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| Lebensmittel | Kategorie | kcal | KH | Eiweiß | Fett | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bischofsoße mit Mandeln und Rotwein | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 117 | 17,8 g | 0,8 g | 1,4 g | |
| Biskuit eiweißarm glutenfrei natriumarm | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 496 | 70,1 g | 0,3 g | 23,8 g | |
| Biskuit leicht gebacken | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 233 | 38,5 g | 7,8 g | 5,1 g | |
| Biskuit schwer gebacken | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 319 | 38,2 g | 7,4 g | 15,1 g | |
| Biskuit-Obsttorte | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 156 | 31 g | 3,9 g | 1,6 g | |
| Biskuit-Obsttorte (mit Milch 1,5% Fett zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 149 | 29,2 g | 3,9 g | 1,6 g | |
| Biskuit-Obsttorte (mit Milch 3,5 % Fett zubereitet) | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 150 | 29,2 g | 3,9 g | 1,8 g | |
| Biskuit-Roulade | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 268 | 47,5 g | 7,6 g | 5 g | |
| Biskuitkapseln | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 410 | 73,9 g | 11,8 g | 7 g | |
| Biskuitplätzchen | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 413 | 75,6 g | 11,5 g | 6,8 g | |
| Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 423 | 73,8 g | 10,8 g | 9 g | |
| Biskuitrolle | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 283 | 57,7 g | 4,9 g | 3,3 g | |
| Biskuitrolle mit Erdbeeren und Sahne | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 219 | 24,4 g | 3,4 g | 11,9 g | |
| Biskuitrolle mit Joghurt und Sahne | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 266 | 30,2 g | 5,7 g | 13,5 g | |
| Biskuitrolle mit Mandarinen und Sahne | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 182 | 35,6 g | 3,7 g | 2,3 g | |
| Biskuitrolle mit Zitrone | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 221 | 29,7 g | 4,7 g | 9,1 g | |
| Biskuitrollenbombe | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 302 | 38,3 g | 3,1 g | 15,2 g | |
| Biskuitschnitte | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 390 | 48,7 g | 5,9 g | 19 g | |
| Biskuitschnitte mit Milchcremefüllung | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 237 | 32,7 g | 7,6 g | 8,2 g | |
| Bismarck-Eiche aus Biskuitmasse | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 357 | 38,1 g | 5,4 g | 20,4 g | |
| Bismarckhering Konserve, abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 222 | 3 g | 16,5 g | 16 g | |
| Bismarckhering Konserve, nicht abgetropft | Tiefseefisch, Süßwasserfisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere | 171 | 2,3 g | 12,8 g | 12,3 g | |
| Bitterschokolade | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 393 | 49,7 g | 12,4 g | 15,9 g | |
| Bitterschokolade Crisp | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 387 | 54,7 g | 11,7 g | 13,3 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Alkohol | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 339 | 42,3 g | 10,7 g | 13,6 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Alkohol-Fruchtcreme-Pfefferminze | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 339 | 42,3 g | 10,7 g | 13,6 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Fruchtcreme | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 346 | 43,3 g | 11 g | 14,3 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Fruchtcreme und Gewürzen | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 344 | 42,9 g | 10,9 g | 14,1 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Kaffee | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 360 | 41,7 g | 12,7 g | 15,5 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Karamell | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 402 | 53,3 g | 10,7 g | 16,1 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Kokos | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 387 | 42,2 g | 11,1 g | 19,3 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Marzipan | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 415 | 47,9 g | 13 g | 19 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Pfefferminze | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 391 | 49,2 g | 12,3 g | 15,7 g | |
| Bitterschokolade gefüllt mit Trüffel | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 438 | 45,2 g | 11,3 g | 23,5 g | |
| Bitterschokolade mit Gewürzen | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 389 | 49,2 g | 12,3 g | 15,7 g | |
| Bitterschokolade mit Nüssen | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 436 | 42,4 g | 13,1 g | 23,8 g | |
| Bitterschokolade Trauben-Nuss | Süßwaren, Zucker, Bonbons, Schokolade, Brotaufstrich süß, Eis | 407 | 47,6 g | 11,9 g | 18,6 g | |
| Blätterteig gebacken | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 420 | 28,8 g | 4,1 g | 32,4 g | |
| Blätterteig Kleinteile | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 529 | 35,1 g | 11,1 g | 38,5 g | |
| Blätterteig mit Ei (Grundrezept) gebacken | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 494 | 32,5 g | 5,9 g | 38,2 g | |
| Blätterteig roh | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 420 | 28,8 g | 4,1 g | 32,4 g | |
| Blätterteig tiefgefroren | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 375 | 35,4 g | 5,7 g | 23,5 g | |
| Blätterteigbrötchen | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 353 | 66,4 g | 9 g | 5,3 g | |
| Blätterteigschnecke mit Mohn | Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren | 550 | 29,8 g | 10,4 g | 43,8 g | |
| Blätterteigtaschen gefüllt mit Hackfleisch | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 324 | 15,3 g | 10,8 g | 24,7 g | |
| Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse und Schinken | Menükomponenten vorwiegend tierisch | 321 | 8,9 g | 16 g | 24,8 g | |
| Blattgemüse | Menükomponenten vorwiegend pflanzlich | 45 | 2,2 g | 2,7 g | 2,7 g | |
| Blattgemüse gebacken | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 21 | 0,7 g | 3,1 g | 0,3 g | |
| Blattgemüse gegart | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 22 | 0,7 g | 3,3 g | 0,4 g | |
| Blattgemüse roh | Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 19 | 0,6 g | 2,8 g | 0,3 g |