Apfelkissen

Name: Apfelkissen
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 säuerlicher Apfel; 2 Platten tiefgekühlter Blätterteig; 1 gestrichener EL Puderzucker; 10 g Leichte Butter 39% Fett; 60 g Fruchtaufstrich Aprikose, 40% Fruchtanteil

Knuspriger Blätterteig, fruchtiger Aprikosenaufstrich und säuerliche Apfelspalten verbinden sich bei diesen Apfelkissen zu einem köstlichen Snack. Goldgelb gebacken und leicht mit Puderzucker bestäubt, sind sie außen luftig-knusprig und innen herrlich fruchtig.

212

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:22 g· 41 %

Eiweiß:2 g· 4 %

Fett:13 g· 55 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (5)

1 säuerlicher Apfel
2 Platten tiefgekühlter Blätterteig
1 gestrichener EL Puderzucker
10 g Leichte Butter 39% Fett
60 g Fruchtaufstrich Aprikose, 40% Fruchtanteil

Zubereitung

1Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
2Teigplatten auftauen und quer halbieren. Mit dem Daumen und Zeigefinger die Ränder etwas hochdrücken. Teigkissen mit je einem flachen Esslöffel Fruchtaufstrich bestreichen, mit den Apfelspalten belegen, anschließend mit Puderzucker bestäuben und die Halbfettbutter in Flöckchen darüber verteilen.
3Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3; Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen, bis der Zucker geschmolzen und der Teigrand goldgelb ist.