Bolognese-Pasta-Pizza mit Basilikum
Knusprig gebratene Spaghetti bilden die herzhafte Basis für eine würzige Bolognese-Schicht und zart schmelzenden Mozzarella. Frisches Basilikum verleiht der originellen Pizza-Pasta zum Schluss eine aromatische, mediterrane Note.
666
kcal / Portion
30
Minuten
3
Portionen
Nährwerte pro Portion
KH:54 g· 33 %
Eiweiß:35 g· 21 %
Fett:34 g· 46 %
Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Zutaten (8)
- 200 g Spaghetti
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
- 200 g Hackfleisch
- 3 EL Keimöl
- 1 Beutel Tomaten Bolognese Fix
- 125 g Mozzarella
- Basilikum
Zubereitung
- 1Spaghetti kochen und abtropfen lassen. Nudeln mit Eiern verrühren, salzen und pfeffern.
- 2Hackfleisch in 1-2 EL heißem Keimöl braten. 1/4 l (250 ml) Wasser dazu gießen, Beutelinhalt Tomaten Bolognese Fix einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
- 3Spaghettimischung im restlichen heißen Keimöl als Nudelfladen bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Fladen wenden und Tomaten Bolognese darauf streichen. Mozzarella in Scheiben schneiden, darauf geben und alles zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze in ca. 10 Minuten fertig backen.
- 4Mit Basilikumblättern garnieren.