Bunter Fischtopf

Name: Bunter Fischtopf
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Fischfilet (Rotbarsch); 1 TL Zitronensaft; 200 g Tiefkühlpackung Suppengemüse; 1 EL Zwiebelwürfel; 2 TL Olivenöl; 1 TL geriebener Meerrettich; Meersalz, Peffer

Genau das Richtige für einen kalten Novembertag. Der wärmende Fischtopf versorgt Sie mit Eiweiß, Vitaminen und der nötigen Menge an Omega-3 Fettsäuren. Guten Appetit!

362

kcal / Portion

Minuten

Portionen

Nährwerte pro Portion

KH:14 g· 16 %

Eiweiß:40 g· 47 %

Fett:14 g· 37 %

Die Nährwertangaben sind Richtwerte und können von den tatsächlichen Werten abweichen.

Zutaten (7)

200 g Fischfilet (Rotbarsch)
1 TL Zitronensaft
200 g Tiefkühlpackung Suppengemüse
1 EL Zwiebelwürfel
2 TL Olivenöl
1 TL geriebener Meerrettich
Meersalz, Peffer

Zubereitung

1Das Fischfilet in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Das Gemüse auftauen lassen.
2Die Zwiebelwürfel in der heißen Pfanne mit Öl leicht Farbe annehmen lassen, das Gemüse dazugeben, würzen und mit heißem Wasser angießen.
3Nach 10-15 Minuten die Fischwürfel darauflegen, zudecken und nicht ganz 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Anrichten den Meerrettich dazu rühren. Variante: Statt Meerrettich kann man auch Tomatenmark einrühren.